CLOS TRIGUEDINA PAVILLION

CLOS TRIGUEDINA PAVILLION

22,50€

 

AOP Cahors
Mis en bouteille à la propriété
Clos Triguedina est tiré de l’Occitan «Me trigo de dina» et signifie «Il me tarde de diner» en référence aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine. Élaborée depuis 1830, cette cuvée est le reflet du savoir-faire familial transmis depuis sept générations.

 

Catégorie :

Informations complémentaires

Vignoble

Cahors, Sud-Ouest.
Assemblage

85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannât.
Terroir

2ème, 3ème et 4ème Terrasses du domaine, sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes âgées de plus de 30 ans.
Travail de la vigne et vinification

Certification Haute Valeur Environnementale. Travaux très soignés de la vigne dans un engagement éco-responsable de préservation des sols. Vinification très rigoureuse. Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

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